Campo

Joaquín Moreno Silva, du changement dans la continuité

L´année 2012 s´était achevée avec un nouveau revers pour les encastes minoritaires. Asfixié par les circonstances, Joaquín Moreno Silva se résignait à envoyer à l´abattoir les vaches Urcola qui lui restaient du fer des héritiers de Alonso Moreno de la Cova.

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Ganaderia Sainte-Cécile : un tout jeune élevage de toros braves en Camargue

Samedi 22 juin, nous avons été reçus à la ganaderia Sainte-Cécile à l'occasion d'un tentadero. Située en plein cœur de la Camargue, la ganaderia dispose d'un cadre idyllique et d'installations récentes et très fonctionnelles. Le ganadero Michel Megias ainsi que son épouse sont passionnés, accueillants, et sans l'ombre d'un doute réussiront dans l'aventure ganadera qui a débuté pour eux en 2011.

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Campo : "Ganaderia Olivier Fernay y sus Hijas"

Désormais habitué à la Placita du Mas des Jasses de la Ville en Arles, le Maestro Javier Conde a une nouvelle fois fait le déplacement à l'occasion d'un tentadero de 5 vaches du fer d'Olivier Fernay, dont trois se sont révélées de très grand son.

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Campo : Toros de San Miguel

En 2010, Luis Rivera acquiert avec la société Agroganadera San Miguel ce fer crée en 1996 avec du bétail d´origine Manolo González, ganadería elle même fondée avec la moitié du bétail de Carlos Núñez dans les années 1970.

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Campo : la ganaderia Benítez Cubero

Grand classique du campo de Séville, le fer de Benítez Cubero est installé depuis 1935 sur les 1300 hectares de « Los Ojuelos », à Marchena. Cet élevage fut creé en 1825 avec du bétail des castes Cabrera, Vazqueña et Vistahermosa par Diego Hidalgo Barquero.

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Campo : Los toros de Montealto

Dès la création de son élevage, Augustin Montes a voulu imprégner du tempérament, du moteur et des cornes plus agressives à la classe des Algarra acquis en 2000. Dans ce but, il a croisé l´apport initial avec des Ventorillo de Paco Medina, deux fers d´origine Juan Pedro.

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Ganaderia Taurelle : un tentadero pour l'espoir...

C'est avec visiblement beaucoup de plaisir que Jean-Baptiste Jalabert Juan Bautista a retrouvé samedi dernier les installations de la ganaderia Taurelle, situées au Mas des Brunes à Saint-Just, petit village de l'est héraultais aux portes de Lunel.